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超市商用冷柜如何使用和操作？

2024-08-23

Latest company news about 超市商用冷柜如何使用和操作？

超市商用冷柜如何使用和操作？

 

  • 开机前准备：确保冷柜放置在平坦、通风良好的位置，远离热源和阳光直射。新购或搬运后的冷柜需静置2-6小时后再开机，空箱通电运行2-6小时以稳定内部温度。

 

  • 温度调节：根据季节和储存物品的需求调节温度。夏季环境温度高时，建议将温控器调至偏高温度，以减少压缩机运行时间和耗电量；冬季则相反，应调至偏低温度，以保证冷冻效果。（各类食品保鲜冷藏温度参考：饮料：2~10℃，蔬果：5~10℃，乳制品：0~5℃，鲜鱼,肉类：-2~2℃）

 

  • 放置物品：物品放入时应隔开适当间隙，避免挤得太紧影响冷气循环。热食品需冷却至室温后再放入，以减少热气对制冷效果的影响。

 

  • 日常维护：定期清洁冷柜内外，使用柔和的清洁剂擦拭，避免使用去污粉、碱性洗涤剂等腐蚀性强的清洁剂。注意检查排水口是否畅通，及时清理杂物和污垢。

 

  • 除霜处理：对于直冷式冷柜，需定期进行人工除霜，避免霜层过厚影响制冷效果。自动除霜的冷柜则无需手动操作，但需注意除霜过程中柜内温度会有所上升，属正常现象。

 

  • 安全注意事项：冷柜应使用独立的、三芯电源插座，并有可靠的接地线。避免在冷柜周围堆积杂物或离墙壁太近，以确保散热良好和防止安全隐患。

 

 

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